Tepung Singkog ( MOCAF) digunakan sebagai pengganti atau bahan pencampur tepung terigu. Spek Tepung Singkong yg kami produksi : Kadar Air 8, 2% Pati 81, 8% Protein 1, 5% Lemak 0, 1% Serat Kasar 2, 3% Kalsium 45, 6 mg/ 100 g Besi 2, 2 mg/ 100 g Fosfor 58, 9 mg / 100 g
